Bienvenue sur mon blog :) J'avais envie de partager avec vous mes recettes préférées, mes créations... Bonne visite et bon appétit
Ingrédients pour 2 personnes : 6 pommes de terre thym paprika farine huile d'olive gros sel Epluchez les pommes de terre et les coupez en quartiers. Les mettre dans un saladier et les saupoudrez d'une cuillère à soupe de farine. Mélangez et ajoutez 1...
Ingrédients pour 2 personnes : 4 pommes 1 cuillères à soupe de sucre en poudre cannelle si vous aimez Pelez les pommes et coupez les en tous petits carrés. Les placer dans un récipient allant au micro-onde. Saupoudrez les pommes de sucre en poudre. Recouvrez...
Ingrédients pour 2 mini-hamburgers : 2 pains à hamburgers mozzarella 2 tomates cocktails 4 tranches de bacon Avec un petit emporte-pièce rond, découpez un mini-hamburger dans chaque pain à hamburger. Garder le dessus découpé pour la déco. Remplir les...
Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 pomme quelques tranches de magrets de canard séchés 2 fines tranches de fois gras confiture de figues 2 fines tranches de pain d'épice Coupez la tranche de pain d'épice en deux. Faites de même avec la tranche de fois...
I ngrédients pour 4 personnes : 3 courgettes 1 boite moyenne de tomates pelées 3 tomates 4 carottes 1/2 oignon 1 poivron rouge 4 petites cuisses de poulet ou pilons 4 morceaux d'agneau 4 merguez 2 cuillères à café de ras el hanout 1 cuillère à café de...
Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs 2 verres de riz des dés de jambon 1 petite boite de conserve de petits pois Sel, Poivre Faites cuire le riz 10 min dans l'eau bouillante. Pendant ce temps faites cuire l'omelette. Lorsque le riz est cuit, égouttez...
Une recette de mon enfance apprise à l'école... Ingrédients : 200 g de chocolat pâtissier 100 g de beurre 100 g de sucre glace 1 oeuf quelques gateaux secs types petits beurres quelques morceaux de chamallow Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble....
Brochettes : Coupez quelques morceaux de saucissons secs en petits carrés. Alternez sur des cure-dents en bois les morceaux de saucissons secs et des petits morceaux de cornichons. Roulés au jambon : Aplatissez des tranches de pain de mie avec un rouleau...
Ingrédients : 200 g de chocolat pâtissier 6 oeufs 30 g de beurre 20 biscuits à la cuillère Faites fondre le chocolat avec le beurre. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Introduire les jaunes au chocolat fondu et montez les blancs en neige. Incorporez...
Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée toute prête 150 g de lardons fumés 1/2 oignon 2 cuillères à soupe de crème fraîche Poivre Etalez la pâte feuilletée. Relevez les bords. La recouvrir de crème faîche puis des lardons et finissez par l'oignon émincé....
Ingrédients : 100 g de farine 60 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 cuillère à café de levure confiture de framboises sucre glace Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mélangez les jaunes avec le sucre. Puis ajoutez la farine et la levure. Battez les blancs...
Ingrédients pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie 10 carrés de chocolat au lait 2 poires 1 peu de beurre Beurrez très légèrement une face de chaque pain de mie. Disposez sur l'une des faces, 5 carrés de chocolat et quelques morceaux de poires coupés...
Coupez en petits dés quelques tomates cerises. Les assaisonnez avec sel, poivre, herbes de provence et un filet d'huile d'olive. Mettez dans un bol 2 cuillères à soupe de fromage type St Morêt. Assaisonnez avec sel, poivre et jus de citron.Fouettez le...
Ingrédients pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 boite moyenne de poires en conserve ( à peu près 400g) 150 g de lardons fumés Coupez des lamelles ou carrés de poulet. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle et faire revenir les morceaux de...
Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet coca-cola gingembre en poudre 1/2 oignon 1 gousse d'ail Sel, poivre Faites revenir les cuisses de poulet dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur toutes les...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 feuille de gélatine 4 cuillères à soupe de coulis de framboise 1/2 gousse de vanille 8 petits suisses un peu de sucre en poudre 16 fines gaufrettes fourées à la framboise copeaux de chocolat Faire ramollir la feuille de...
Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de chocolat pâtissier 3 oeufs 80 g de sucre 35 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 4 carambars au caramel Faites fondre le beurre et le chocolat. Mélangez le sucre et l'oeuf. Puis ajoutez la farine et le chocolat...
Ingrédients pour 2 personnes : 1 feuille de brick 10 crevettes roses 1 poireaux 2 carottes 1/2 oignon 10 cl de crème fraîche 1/2 gousse d'ail pilé Noilly Prat Blanc Rapez les deux carottes et émincez le poireau et l'oignon. Les faire revenir dans une...
Ingrédients pour 2 roulés : 2 escalopes de poulet extra-fines chorizo chapelure 1 oeuf farine Aplatissez les escalopes de poulet et les farcir avec du chorizo coupé en tous petits morceaux. Posez une escalope sur du film étirable, la rouler de façon à...
Ingrédients pour 4 personnes : 1 échalote 125 g d'airelles en conserve 75 g de sucre roux 5 cl de vin rouge 25 g de beurre sel, poivre 4 épices 4 pavés de boeuf ou tournedos 1 grosse boite de poire en conserve miel Emincez l'échalote et la faire revenir...
Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de Tortiglioni 300 g de crevettes fraîches 1 gousse d'ail 1 boite de conserve de 230 g de champignons de Paris entier 2 cuillères à soupe de crème fraîche Faites cuire les Tortiglioni environ 10 minutes. Pendant ce...
Ingrédients pour 4 petits pains : 150 ml d'eau 35 ml de lait 1/2 cuillère à café de sel 250 g de farine blanche 1/2 sachet de levure déshydratée Mettez la levure déshydratée dans un verre et versez 2 cuillères à café de lait dessus. Mélangez et laissez...
Ingrédients pour 2 personnes : 2 bananes 4 carrés de chocolat noir Ouvrir les 2 bananes dans le sens de la longueur en laissant la peau et déposez au milieu deux carrés de chocolat : Enveloppez de papier aluminium et mettre au four pendant 10-15 minutes...
Ingrédients pour 2 personnes : 1 camembert farine chapelure 1 oeuf Farinez le camembert. Le trempez dans l'oeuf battu puis dans le chapelure. Faire revenir à petit feu à la poêle avec un peu de matière grasse. Servez avec un salade verte. Bon appétit...
Ingrédients pour 2 verrines : 2 tranches de jambon 2 cuillères à soupe de fromage frais type St Môret Mixer les deux tranches de jambon et ajouter le fromage. Salez très légèrement et disposez les tout dans des verrines. Servir frais. Bon appétit
