Angelscook

Emincés de poulet marinés au citron et 4 épices

Plats

Par Angélique

Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 3 citrons du 4 épices ( mélange de canelle, gingembre, girofle, muscade ) miel d'acacia riz basmati crème fraîche Coupez les escalopes de poulet en émincés. Faites les mariner au moins 4-5h avant dans...

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Tartelette thon-tomates

Entrées

Par Angélique

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 6 tomates cocktail 1 boite de thon moyenne 1 sachet de gruyère râpé crême fraîche moutarde Prenez l'empreinte des moules à tartelettes sur la pâte feuilletée. Badigeonnez un peu de moutarde sur chaque fond...

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Tarte poire-chocolat

Desserts

Par Angélique

Ingrédients : une pâte sablée une grosse boite de poire en conserve 3 oeufs 80 g de chocolat à dessert (noir pour moi) 6 cuillères à soupe de crème fraîche 70 g de sucre Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou bain marie dans 2 cuillères à soupe de...

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Camembert pané

Plats

Par Angélique

Ingrédients pour 2 personnes : 1 camembert farine chapelure 1 oeuf Farinez le camembert. Le trempez dans l'oeuf battu puis dans le chapelure. Faire revenir à petit feu à la poêle avec un peu de matière grasse. Servez avec un salade verte. Bon appétit...

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Hamburgers "maison"

Plats

Par Angélique

Ingédients pour 3 hamburgers : 3 steaks hachés salade iceberg 2 tomates moutarde ketchup 6 tranches de fromage fondu au cheddar 3 pains à hamburger 1/2 oignon Faites cuire les 3 steaks hachés à la poêle. Puis faire revenir les oignons émincés. Ouvrir...

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Blanquette de veau

Plats

Par Angélique

Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de veau pour blanquette 1/2 oignon 1 gousse d'ail 2 carottes 2 pommes de terre 1 branchette de thym 1 feuillle de laurier 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de fécule de mais 2 cuillères à soupe de crème...

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Galette jambon oeuf fromage

Plats

Par Angélique

Ingrédients pour la pâte à galettes ( pour environ 10 galettes ) : 330g de farine de blé noir 10 g de gros sel 75 cl d'eau froide 1 oeuf Ingrédients pour la garniture d'une galette : 1 cuillère à café de crème fraîche 1 tranche de jambon 1 oeuf gruyère...

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Potatoes "Maison"

Accompagnements

Par Angélique

Ingrédients pour 2 personnes : 6 pommes de terre thym paprika farine huile d'olive gros sel Epluchez les pommes de terre et les coupez en quartiers. Les mettre dans un saladier et les saupoudrez d'une cuillère à soupe de farine. Mélangez et ajoutez 1...

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Mousse rose pour l'apéro

Apéros

Par Angélique

Ingrédients pour 2 verrines : 2 tranches de jambon 2 cuillères à soupe de fromage frais type St Môret Mixer les deux tranches de jambon et ajouter le fromage. Salez très légèrement et disposez les tout dans des verrines. Servir frais. Bon appétit

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Compote de pommes

Desserts

Par Angélique

Ingrédients pour 2 personnes : 4 pommes 1 cuillères à soupe de sucre en poudre cannelle si vous aimez Pelez les pommes et coupez les en tous petits carrés. Les placer dans un récipient allant au micro-onde. Saupoudrez les pommes de sucre en poudre. Recouvrez...

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